Праздничный салат с креветками и ананасом 🍤🍍
Калорийность на 100 гр - 99 ккал (БЖУ - 11.3/4.4/3.1)
Калорийность одной порции - 278 ккал (БЖУ - 31.7/12.4/8.7)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔Креветки свежие — 120 гр
✔Ананас консервированный — 100 гр
✔Огурец свежий — 100 гр
✔Сыр твёрдый — 80 гр
✔Яйцо — 1 шт
✔Греческий йогурт — 100 гр
✔Листовой салат — 2 листочка
✔Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
1) Свежий огурец промываем и нарезаем тонкой соломкой. Твердый сыр натираем на крупную терку или режем тонкой соломкой.
2) Яйца кладем в кастрюлю и отвариваем вкрутую. Затем вынимаем из кастрюли и даем остыть. Очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
3) Замороженные креветки заранее размораживаем 30 минут. Затем отвариваем в кипящей подсоленной воде с долькой лимона. Шумовкой вынимаем их на тарелку и даем остыть. После этого очищаем их от панциря.
4) В салатнике соединяем все ингредиенты, добавляем греческий йогурт, солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Выкладываем салат на порционную тарелку, украшаем листом салата и креветкой. Приятного аппетита!
#пп_обед@food_and_diet #салат@food_and_diet #рыба_морепродукты@food_and_diet #легкий_ужин@food_and_diet
